CBA

【 排骨咸米饭】_a

2020-01-16 12:42:51来源:励志吧0次阅读

我们平时吃米饭时往往需要有能下饭的菜,而排骨咸米饭就是一种不错的搭配,也是鲁菜中的一道美食。制作排骨的方法有多咱,可以清汤炖,也可以做成红烧排骨,还可以与其它的蔬菜一起做,比如土豆炖排骨、山药炖排骨等。当然,制作排骨时还可以根据自己的爱好加入一些其它的调味品。排骨米饭是一道快餐菜肴,属鲁菜系。以中华传统烹饪方法精选各种绿色原料后,用特殊煮制工艺配以各种天然香料,精心构制成。其排骨味美肉嫩,汤汁咸淡适中,拌米饭吃口感甚佳。食材准备主料:精排,小排等。配料:姜片、香菇、豆腐、番茄.、黑木耳等。1、先淘米,第一遍淘米水浇花,第二遍第三遍淘米水放入蒸米箱蒸制。2、排骨剁成均匀的小块。 、捞出排骨,用清水冲干净,把豆腐(切成小块约排骨的一半大,过一下油)、香菇、黑木耳放进锅里,按比例添加。4、盖好锅盖,压制上气时计时12--15分钟后,将锅里的气体自然排空之后,就可以开锅了。5、将压制后的排骨倒入砂锅,开始收汁两分钟(注意,收汁很关键,味就在收汁上,收汁时要根据客户的需要发适量的辣椒和菜椒,再放入的番茄)。6、收汁结束后,用锅夹夹到底盘上,注意十分沸腾状态,小心烫伤。 营养价值米饭米饭的主要成分是碳水化合物,米饭中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素(特别是维生素B1)含量都较精米米饭中的要高。有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。排骨猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。

小儿咳嗽有痰咳不出来推拿
汉森四磨汤口服液适用人群
小儿咳嗽药无禁忌成分
宝宝吸收不好的症状
分享到: