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“收到双节奖品那天，阳光小朋友就在嘟囔，啥时吃新锅煎的饼？这不，早上不训鸽子，起了个早，做了这款红薯芋泥馅饼。
还别说，这锅真的挺棒的。受热均衡，用油又少，煎出的饼皮金黄而又焦脆。锅的深度都可以炒菜了，干脆也用它烧了几个菜（其实是不想洗太多的锅）。
本来是单独用芋泥做馅料的，感觉寡而无味，于是又加了黑芝麻，所以呀，透过饼看到的馅料就是黑色的啦。”
食材明细
主料 红薯 1个 糯米粉 50克
辅料 白芝麻 适量 芋头 1个 熟黑芝麻粉 2茶匙
配料 油 1茶匙
原味口味煎工艺三刻钟耗时普通难度
红薯芋泥馅饼的做法步骤
1
准备好食材。
2
红薯和芋头洗净、去皮、切片，入微波炉叮熟。叮熟的红薯压成泥状。
3
芋泥加入黑芝麻、蜂蜜拌成馅料。
4
红薯泥倒入糯米粉中拌匀。
5
和好成光滑面团。
6
取红薯面捏成皮，包芋泥馅。
7
滚上芝麻，做成小饼。
8
放入油锅，小火煎制。
9
煎至两面金黄，熟透即可。
小窍门
1、可以用自己喜欢的食材调配馅料。
2、红薯、芋头也可以隔水蒸熟。
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